CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH
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Speisenversorgung im Krankenhaus

An den beiden Standorten im Krankenhaus Bautzen und Bischofswerda bilden rund 60 Mitarbeiter eine starke Gemeinschaft, welche in den unterschiedlichsten Bereichen der Patienten-, Mitarbeiter– und Gästeversorgung tätig sind. Sehr motivierte, gut ausgebildete Mitarbeiter wie, Diätassistenten, Köche, Küchenhilfen, Servicekräfte und Restaurantfachkräfte sorgen täglich für eine therapieunterstützende Speisenversorgung der Patienten aber auch für das leibliche Wohl des Personals und unserer Gäste. Krankheitsspezifische Ernährungsberatungen gehören ebenso wie die Überwachung der Speisenproduktion und die Kontrolle der Portionierung zu den täglichen Aufgaben der Diätassistenten. In unseren sehr geschmackvoll eingerichteten Mitarbeiterrestaurants bzw. Cafeterien bieten wir unserem Personal und unseren Gästen ein abwechslungsreiches Speisenangebot.

Patientenversorgung

Die CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH ist in den Krankenhäusern Bautzen und Bischofswerda für die Speiseversorgung zuständig. Täglich werden bis zu 450 Patienten in Bautzen und 180 Patienten in Bischofswerda versorgt. Ob Frühstück, Mittagessen, die Patienten haben eine große Auswahl an verschiedenen Produkten und können ihren Speiseplan entsprechend ihres Geschmacks und Befindens selbst zusammenstellen.

Weiterhin sichern Diätassistenten die Anforderungen in den Krankenhäusern ab und beraten die Patienten zur Zusammenstellung der angebotenen Nahrungskomponenten. Sie wissen genau, welche Kostform bei welcher Erkrankung gesundheitsfördern ist und welche Lebensmittel gemieden werden sollten.

Cafeteria

Gern begrüßen wir Patienten und deren Angehörigen als Gäste in den Cafeterien der  Krankenhäuser Bautzen und Bischofswerda. Neben 85 Plätzen in Bautzen und 50 in Bischofswerda laden wir im Sommer auch gern auf unsere Sonnenterassen ein.

Wir bieten täglich von reichhaltigem Frühstück, über verschiedene frisch zubereitete Mittagmenüs, bis hin zu Kaffeespezialitäten, Kuchen und Eisvariationen für jeden Geschmack etwas. Außerdem können Sie bei uns Tageszeitungen, Zeitschriften, Süßwaren und Getränke, auch gekühlt, erhalten.

Im Krankenhaus Bautzen erhalten Sie wochentags zwischen 11.00 und 14.00 Uhr Mittagessen; im Krankenhaus Bischofswerda von 12.00 bis 14.00Uhr.

Die Teams der beiden Cafeterien freuen sich, Sie auch außerhalb des Krankenhausaufenthaltes als Gast begrüßen zu dürfen.

Öffnungszeiten im Krankenhaus Bautzen
Montag bis Freitag8.00 – 14.00Uhr
14.30 – 17.00Uhr
Sonnabend und Sonn- und Feiertag14.00 – 17.00Uhr
Öffnungszeiten im Krankenhaus Bischofswerda
Montag bis Freitag8.00 – 9.30Uhr
12.00 – 14.00Uhr
14.30 – 17.00Uhr
Sonnabend und Sonn- und Feiertag14.00 – 17.00Uhr
Symbolbild © OscarStock / Fotolia

CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH
Bereich Catering
Am Stadtwall 3
02625 Bautzen

Cafeteria Krankenhaus Bischofswerda
Haus 2
Kamenzer Straße 55
01788 Bischofswerda

Café Äskulap
Krankenhaus Bautzen
Haus 3
Am Stadtwall 3
02625 Bautzen

Küchenleiter
Michael Kühn

Telefon: (03594) 787 - 3143
Telefax: (03594) 787 - 3146


Kontakt aufnehmen

Büro Catering Bautzen

Telefon: (03591) 363 - 2335
Telefax: (03591) 363 - 2309


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Aktualisierung: Redaktionsteam, 05.12.2018
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