CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH
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Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

CDB Catering/Küche

Hauptgeschäftsfeld des Bereichs Catering ist die Versorgung der Patienten der Kliniken Bautzen und Bischofswerda sowie Personen externer sozialer Einrichtungen mit verordneten oder frei gewählten Speisen, die in eigenen Produktionsräumen nach höchsten hygienischen Standards zubereitet werden. Logistisch unterstützt wird die Patientenversorgung durch Verpflegungsassistenten, die auf ein computergestütztes Menüerfassungssystem zurückgreifen. Die Cafeterien in den Kliniken ergänzen das Portfolio des Bereichs.

Wir suchen für unseren Generationswechsel Auszubildende zum Koch/Köchin mit Übernahmegarantie bei erfolgreichem Abschluss

Ausbildung in der Krankenhaus Küche Bischofswerda und Bautzen zum Koch/Köchin (m/w/d) ab 2023

Voraussetzungen

Für die Ausbildung zum Koch/Köchin bei den Oberlausitz-Kliniken werden mindestens ein Hauptschulabschluss sowie gute Noten in den Fächern Deutsch und Mathematik vorausgesetzt. Erste Erfahrungen in einer gewerblichen Küche, einem Restaurant oder in der Lebensmittelbranche, die zum Beispiel in Form eines Praktikums erworben wurden, sind wünschenswert.
Zu den Tätigkeiten eines Kochs gehören neben dem Kochen und den entsprechenden Vorbereitungen auch die Kontrolle der Qualität der angelieferten Waren zum Herstellen von Speisen, die Hygiene in der Küche oder das Bedienen der Kunden im „Front Cooking“.
Dafür sind Engagement, Disziplin und Freude an der Arbeit wichtige Fähigkeiten, die Auszubildende mitbringen sollten. Außerdem wird viel Wert auf Gründlichkeit und Sorgfalt gelegt.

Ausbildungsablauf

Die Ausbildung zum Koch bei den Oberlausitz-Kliniken dauert drei Jahre. Eine Verkürzung der Ausbildung ist unter bestimmten Voraussetzungen möglich. Der praktische Teil der Ausbildung findet in der Küche des Krankenhauses Bischofswerda sowie im Bereich der Cafeterien statt.
Im Verlauf der Ausbildung werden verschiedene Fähigkeiten wie die Organisation von Betriebsabläufen, das Lagern und Kontrollieren von Waren sowie die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen und á-la-Carte-Gerichten vermittelt. Daneben stehen der Umgang mit Gästen und deren Beratung sowie Hygiene- und Umweltrichtlinien auf dem Ausbildungsplan.
Der theoretische Teil der Ausbildung umfasst Themenbereiche wie Sicherheit und Gesundheitsschutz, Umweltschutz und Kenntnisse in der Ernährungslehre. Die Abschlussprüfung besteht aus mündlichen und schriftlichen Prüfungen in der zuständigen Berufsschule in Dresden.

Perspektiven

Der erfolgreiche Abschluss einer Ausbildung zum Koch bei den Oberlausitz-Kliniken bildet ein gutes Fundament aus praktischen und theoretischen Grundlagen, um in unterschiedlichen Betrieben der Gastronomie, im Hotelgewerbe oder bei weiteren Dienstleistern zu arbeiten.
Zudem bestehen verschiedene Möglichkeiten der Weiterbildung, wie zum Beispiel zum Küchenmeister oder zum Diätkoch. Auch eine Spezialisierung in Branchen wie der Nahrungsmittelindustrie oder bei Catering-Firmen ist möglich.

Wenn Sie sich für eine Ausbildung zum Koch/Köchin interessieren schicken Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an:

CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH, Bereich Küche, Friedrich-List-Straße 5, 01877 Bischofswerda
oder per Mail an: info@cdbit.de
Für Fragen zu unserem Stellenangebot erreichen Sie uns unter (03594) 7718 - 0

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Mitarbeiter (m/w/d) Catering/Küche - Bautzen/Bischofswerda

CDB Catering/Küche
Hauptgeschäftsfeld des Bereichs Catering ist die Versorgung der Patienten der Kliniken Bautzen und Bischofswerda sowie Personen externer sozialer Einrichtungen mit verordneten oder frei gewählten Speisen, die in eigenen Produktionsräumen nach höchsten hygienischen Standards zubereitet werden. Logistisch unterstützt wird die Patientenversorgung durch Verpflegungsassistenten, die auf ein computergestütztes Menüerfassungssystem zurückgreifen. Die Cafeterien in den Kliniken ergänzen das Portfolio des Bereichs.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams Catering/Küche für die Küche am Standort Bautzen und Bischofswerda.

Mitarbeiter (m/w/d) Catering/Küche - Bautzen/Bischofswerda

Zum Aufgabenbereich gehören alle in der Küche anfallenden Arbeiten: Spüle, Reinigung, Portionierung, Kalte Küche usw. Bei Eignung ist auch ein Einsatz in der Cafeteria möglich!

Wöchentliche Arbeitszeit 30 h von Montag bis Sonntag
Wochenendarbeit aller 14 Tage mit Freizeitausgleich
Normalschichtdienst

Voraussetzungen:

  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft und Arbeitsfreude
  • gute deutsche Sprachkenntnisse         
  • selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • gute Umgangsformen
  • gepflegte Erscheinung
  • Erfahrungen in der Küche erforderlich
  • Bereitschaft zur bezahlten Mehrarbeit bei Bedarf
  • Gesundheitszeugnis

Wir bieten:

  • durchgängige Arbeitszeiten
  • gute Arbeitsbedingungen
  • Hilfe zur Einarbeitung
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsarzt
  • regelmäßige Schulungen
  • professionelle Arbeitsmittel
  • Dienstkleidung
  • Zuschläge und 26 Tage Urlaub

Arbeitsort:

  • Krankenhaus Bautzen
  • Krankenhaus Bischofswerda

Bitte schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an

CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH, Bereich Küche, Friedrich-List-Straße 5, 01877 Bischofswerda
oder per Mail an: info@cdbit.de
Für Fragen zu unserem Stellenangebot erreichen Sie uns unter (03594) 7718 - 0

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Mitarbeiter (m/w/d) Catering/Küche - Kamenz

CDB Catering/Küche

Hauptgeschäftsfeld des Bereichs Catering ist die Versorgung der Patienten der Kliniken Bautzen und Bischofswerda sowie Personen externer sozialer Einrichtungen (Schulen, Kindertageseinrichtungen, Einrichtungen der Altenpflege), die in eigenen Produktionsräumen nach höchsten hygienischen Standards zubereitet werden. Cafeterien in verschiedenen Einrichtungen ergänzen das Portfolio des Bereichs.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams Catering/Küche für eine Kantine am Standort Kamenz

Mitarbeiter (m/w/d) Catering/Küche

Zum Aufgabenbereich gehören alle in der Küche anfallenden Arbeiten: Spüle, Reinigung, Portionierung, Kalte Küche usw.

Wöchentliche Arbeitszeit 20-30 h von Montag bis Freitag
Normalschichtdienst zwischen 8:00 und 14:30 Uhr nach betrieblichem Bedarf

 

Voraussetzungen:

  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft und Arbeitsfreude
  • deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift     
  • selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • gute Umgangsformen
  • gepflegte Erscheinung
  • Bereitschaft zur bezahlten Mehrarbeit bei Bedarf
  • Gesundheitszeugnis erforderlich

Wir bieten:

  • durchgängige Arbeitszeiten
  • gute Arbeitsbedingungen
  • Hilfe zur Einarbeitung
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsarzt
  • regelmäßige Schulungen
  • professionelle Arbeitsmittel
  • Dienstkleidung
  • 30 Tage Urlaub

Arbeitsort:

  • Kamenz, sowie Großraum Kamenz nach betrieblichen Belangen

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an

CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH, Bereich Küche, Friedrich-List-Str. 5, 01877 Bischofswerda
oder per Mail an: info@cdbit.de
Für Fragen zu unserem Stellenangebot erreichen Sie uns unter (03594) 77180

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Reinigungskraft (m/w/d)

CDB Gebäudeservice

Der Geschäftsbereich Gebäudeservice sorgt für die komplette Reinigung der Objekte der Krankenhäuser Bautzen, Bischofswerda und des Ärztehauses Bautzen unter Einhaltung höchster hygienischer Anforderungen.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams

Reinigungskraft (m/w/d)

Zum Aufgabenbereich gehört die hygienische Unterhaltsreinigung aller Stationen und Bereiche, die Zwischen- und Endreinigung aller OP`s und Eingriffsräume, die Aufbereitung der Patientenbetten, Grundreinigungen und Versiegelung von Fußböden.

vertragliche Arbeitszeit verhandelbar zwischen 20-35 Wochenstunden
Wochenendarbeit im Wechsel erforderlich

Auch Quereinsteiger mit guter Lernbereitschaft sind uns willkommen.

Wir bieten

  • festes Arbeitsobjekt
  • durchgängige Arbeitszeiten
  • gute Arbeitsbedingungen
  • Hilfe zur Einarbeitung
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsarzt
  • regelmäßige Schulungen
  • professionelle Arbeitsmittel
  • Dienstkleidung
  • Mehrarbeit wird vergütet
  • Tariflohn, Zuschläge und Urlaub nach Tarifvertrag der Reinigung

Voraussetzungen

  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft und Arbeitsfreude
  • deutsche Sprachkenntnisse
  • selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • gute Umgangsformen
  • gepflegte Erscheinung
  • Erfahrungen in der Gebäudereinigung von Vorteil
  • Bereitschaft zur bezahlten Mehrarbeit bei Bedarf

Bitte schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH, Bereich Reinigung/Haus 4, Am Stadtwall 3, 02625 Bautzen

CDB Dienstleistungsbetriebe GmbH, Bereich Reinigung,
Friedrich-List-Straße 5, 01877 Bischofswerda

oder per Mail an: info@cdbit.de
Für Fragen zu unserem Stellenangebot erreichen Sie uns unter 03594 77180.

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Friedrich-List-Straße 5
01877 Bischofswerda

Bereich IT
Telefon: (03594) 7718 - 0
Telefax: (03594) 7718 - 88

Bereich Catering
Telefon: (03594) 7718 - 90


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Aktualisierung: Redaktionsteam, 03.11.2023
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